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秋季養(yǎng)生進補 勿踏入9大飲食誤區(qū)

2010年10月15日  出處:太平洋親子論壇  責(zé)任編輯:林艷金  我要評論
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導(dǎo)讀:俗話說:“一夏無病三分虛”,立秋過后氣溫逐漸由升溫轉(zhuǎn)成降溫,氣候雖然早晚涼爽,但人極易倦怠、乏力等。根據(jù)中醫(yī)“春夏養(yǎng)陽,秋冬養(yǎng)陰 ”的原則,此時進補十分必要。但是,秋季適合進補并不意味著可以亂補,應(yīng)注意“九忌”。
關(guān)鍵詞:秋季養(yǎng)生 秋季進補 飲食誤區(qū) 

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不說不知道:食療偏方里的治病高手

  五忌以藥代食

  不要胡亂進補。中醫(yī)認(rèn)為秋天是適合進補的季節(jié),但是應(yīng)該注意日常進補時不可亂補,應(yīng)注意不要無病進補和虛實不分的濫補,要注意進補適量,忌以藥代食。許多食物也是有治療作用的藥物。如多吃芹菜可治療高血壓;多吃蘿卜可健胃消食,順氣寬胸,化痰止咳;多吃山藥能補脾胃。食補以滋陰潤燥為主,具體包括如烏骨雞、豬肺、燕窩 、銀耳、蜂蜜、芝麻、豆?jié){、藕、核桃、薏苡仁、花生、鴨蛋、菠菜、梨等,這些食物與其他有益食物或中藥配伍,則功效更佳。

  六忌重“進”輕“出”

  隨著生活水平的提高,不少家庭天天有葷腥,餐餐大油膩,這些食物代謝后產(chǎn)生的酸性有毒物質(zhì),需及時排出,而生活節(jié)奏的加快,又使不少人排便無規(guī)律甚至便秘。所以,養(yǎng)生專家近年來提出一種關(guān)注“負(fù)營養(yǎng)”的保健新觀念,即重視人體廢物的排出,減少“腸毒”的滯留與吸收,提倡在進補的同時,亦應(yīng)重視排便的及時和通暢。

  七忌常補不變

  有些人喜歡按自己口味,專服某一種補品,繼而又從多年不變發(fā)展成“偏食”、“嗜食”,這對健康是不利的。因為藥物和食物既有保健治療作用亦有一定的副作用,久服多服一種補品會影響身體內(nèi)的營養(yǎng)平衡。

  八忌越貴越好

  “物以稀為貴”,那些高檔的傳統(tǒng)食品如燕窩 、魚翅之類,其實并無奇特的食療作用,而十分平常的甘薯和洋蔥之類的食品,卻有值得重視的食療價值。另外,凡食療均有一定的對象和適應(yīng)癥,故應(yīng)根據(jù)需要來確定藥膳,“缺什么,補什么”,切勿憑貴賤來分高低,尤其是老年群體,更應(yīng)以實用和價格低廉為滋補原則。

  九忌過度貼秋膘

  夏天天氣炎熱,能量消耗較大,人們普遍食欲不振,造成體內(nèi)熱量供給不足。到了秋天,天氣轉(zhuǎn)涼,人們的味覺增強,食欲大振,正是貼秋膘的時候。但飲食會不知不覺地過量,使熱量的攝入大大增加,為了迎接冬天的到來,人體還會積極地儲存御寒的脂肪。因此,身體攝取的熱量多于散發(fā)的熱量。在秋季,人們稍不小心,體重就會增加,這對于本身就肥胖的人來說更是一種威脅,,所以肥胖者和要控制體重的人不宜“貼秋膘”,反而要注意節(jié)制飲食、適量運動,以免體重增長過快。所以,肥胖者秋季更應(yīng)注意減肥。首先,應(yīng)注意飲食的調(diào)節(jié),多吃一些低熱量的減肥食品,如赤小豆 、蘿卜、竹筍、薏米、海帶、蘑菇等。其次,在秋季還應(yīng)注意提高熱量的消耗,有計劃地增加活動。(圖片來源于Pconline攝影部落)

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