糖醇類在大量食用時(shí)一般都具有腹瀉作用，有的還有腹脹、產(chǎn)氣作用，美國等國家規(guī)定在所加食品的標(biāo)簽上要注明“過量可導(dǎo)致腹瀉”字樣。 甜菊糖甙：安全等級★★★★★。是從甜葉菊的葉中提取出來的，甜度約為蔗糖的300倍。國外曾對它進(jìn)行過較多的毒性實(shí)驗(yàn)，均未顯示出毒性作用。 甘草：安全等級★★★★★。甘草不僅是我國最常用的一種藥物，而且是民間的傳統(tǒng)香料。作為一種天然甜味劑，它的甜度約為蔗糖的200倍，食用安全，我國允許按生產(chǎn)需要使用，不加限制。（本文圖片來源于CFP） |
