美味柚子營養(yǎng)高 抵抗百病又美顏

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　　柚子的藥膳良方

　　柚子為清甜爽口的每味水果，具有諸多的醫(yī)療功效，卻鮮少有人知道。在中醫(yī)上，認為柚子有寬中理氣、去痰、止咳、止痛等療效。提供以下柚子食療偏方作為參考。

　　防治氣喘 將新鮮豬心置于去果肉的柚皮中，加少許米酒或紹興酒，隔水蒸熟后取出。擰出柚皮(包括白囊)的水分，將水分湯汁與豬心切片拌食服用。

　　止咳、去痰 柚肉去白囊，加入少量黃酒、蜂蜜，隔水燉熟，早晚飲用。

　　治潰瘍、腫塊及搔癢 取柚夜煎湯，趁熱清洗患部。或取柚子皮肉剁碎，煎湯洗瘡，一日數次。

　　除風熱、防頭風痛 以曬干的柚皮煎汁洗頭，或取葉與蔥頭導爛、貼敷于太陽穴。

　　防治中風 取4個柚子，洗凈后，連皮分割成4片或8片，浸泡在一千八百c.c.的米酒中，密封三個月，再將之過濾，以另一容器盛裝藥酒，日飲三次，每次1-2杯。

　　開胃消積 柚子刨絲煎濃茶、蠔油煮柚子或鴨肉煲柚子。

　　治疝氣痛 取柚子果核9-15克，搗爛后加適量水煎服，早晚各一次。