棗是中國的傳統(tǒng)滋補(bǔ)品，民間相傳有“天天吃三棗，一輩子不見老”，“五谷加小棗，勝似靈芝草”之說。中醫(yī)認(rèn)為棗可以養(yǎng)血、益氣、安神、潤心肺、補(bǔ)五臟、治虛損，常將棗用于補(bǔ)氣補(bǔ)血的藥方中;棗子也只有吃多了才會(huì)傷牙，同樣也會(huì)傷脾的。棗泥山藥膏是一種利用棗做成的簡單料理。
美味甜食系列之棗泥山藥膏 主料：山藥500克、紅棗250克、同時(shí)您還需要預(yù)備的調(diào)料有：香油50克、白糖500克、糖桂花少許。 |
