寶寶私家菜之甜點小布丁 酪梨布丁 材料: 梨 1個 鮮奶 500克 全蛋 4個 細(xì)砂糖80克 做法: 1.將酪梨洗凈去皮,壓成泥狀備用。 2.將雞蛋打入容器中,加入鮮奶、細(xì)砂糖,用筷子或打蛋器以同方向攪拌至砂糖完全溶解,再加入酪梨泥攪拌均勻,隨即過篩2次備用。 3.將做好的材料倒入烤模中約8分滿,烤盤加水,隔水蒸烤,入烤箱以上火0℃、下火170℃,烤約60分鐘即可。 溫馨提示:烤布丁用的模具和小篩子在一般的廚房用品商店都能夠買到。 推薦閱讀:解毒食物推薦 兒童常吃西式快餐易患哮喘 |