布丁,是小朋友們的最?lèi)?ài)之一,而雞蛋布丁是營(yíng)養(yǎng)而美味的結(jié)合。 小孩子的最?lèi)?ài):雞蛋布丁 原料:雞蛋300克,牛奶500克,各式水果丁適量 輔料:砂糖300克,香草粉少許- 做法:1. 將砂糖150克干炒至黃色,加水熬成糖汁,倒入布丁模子鋪底。 2. 雞蛋打散,加入剩下的砂糖、香草粉攪拌均勻,再加入牛奶拌勻,放入已有糖底的模子里,置微火上蒸或烤,約30分鐘即成。 3. 將布丁倒入盤(pán)子,邊上圍上各式水果丁做點(diǎn)綴。 推薦閱讀:雞湯牛油焗金針菇的做法 瘦身美味素食:宮爆藕丁 |