材料：
鮮魷魚 2只 粘米 半杯 糯米 半杯 青椒 2只 紅椒 1大只 洋蔥 半個 冬菇 4朵 叉燒 1兩 姜片 調(diào)味料 做法：1、粘米和糯米混合洗干凈，加入適量的水煮熟 2、魷魚收拾干凈，沖洗后瀝干水份，加入姜片、料酒和醬油腌半小時 3、冬菇泡好切粒;青、紅椒、洋蔥、叉燒切粒 4、鍋中加少量油燒熱，把所有粒倒入鍋中，加適量鹽爆香 5、接著把煮好的米飯倒入鍋中，加入濃縮雞汁和調(diào)味料炒勻 6、把炒好的米飯釀入魷魚筒中，邊釀要便壓實，盡量釀得緊實一些 7、魷魚筒表面刷上壽司醬油，放入烤箱200度烤20分鐘
出爐后用刀切成一片片就完成啦! （本文來源于：美味情緣部落） |
