做蟹餅時(shí)拆了很多蟹肉,挪一點(diǎn)來做這道粉絲羹。。。
材料 :
蟹肉,香菇絲,筍絲,韭白,粉絲(泡軟)
調(diào)味料 :
高湯,鹽,浙醋,胡椒粉,太白粉水。
做法 :
高湯燒開,放進(jìn)香菇絲,筍絲燒煮5分鐘,加入粉絲煮開,加鹽調(diào)味,以太白粉勾芡,放進(jìn)蟹肉,韭菜,撒胡椒粉,滴浙醋即可。
(本文來源于:duck部落)