原料： 京日清水豆沙500g、清水250g、瓊脂10g、糖水栗子150g
工具： 6寸方型慕斯圈、耐高溫保鮮膜 制作方法： 1：瓊脂就是洋菜放入清水中，加熱攪拌直至瓊脂完全化開 2：把豆沙放入瓊脂液中，加熱攪拌 3：開小火不停的慢慢攪拌，直至沸騰，再煮至一會(huì)，稍微的變濃稠一點(diǎn)，關(guān)火冷卻10分鐘 4：方型慕斯圈用耐高溫保鮮膜包裹一下，然后把糖水栗子吸干水份放入鋪平
5：倒入豆沙瓊脂液 6：表面要抹平 7：放在一邊直至豆沙瓊脂液結(jié)凍 8：然后用小刀劃開包裝
小編小語(yǔ)： 這美味又精致的栗子豆沙糕，不但可以做來(lái)自己當(dāng)點(diǎn)心，還可以用來(lái)作為送禮的佳品，檔次不比前段時(shí)間的月餅低哦!
|
