原料：
南瓜，木耳，火腿，蔥花，雞湯，淀粉
做法：
南瓜切小塊兒，蒸熟或者加少許水煮熟，碾碎，把南瓜泥大致弄成幾個(gè)小球，放在盤(pán)子里。
鍋熱油，炒香木耳碎，火腿碎，蔥花，加少許雞湯或者清水，加鹽，煮開(kāi)后，用水淀粉勾芡。
做好的汁兒澆在南瓜球上即可。
溫馨提示：
1)南瓜皮我沒(méi)有削得很干凈。喜歡這種綠皮的小南瓜，面面的口感，不愛(ài)吃水唧唧的其他南瓜。
2)汁兒可以根據(jù)手邊的材料和自己喜歡的口味隨便調(diào)整。
(文章來(lái)源于：梅子的寫(xiě)食日記)
