材料：
面包片 蝦仁 核桃仁 雞蛋
做法：
1.面包片用圓形模具刻出直徑約5cm的圓形;
2.雞蛋的蛋白和蛋黃分開，分別加入1小匙干淀粉攪拌均勻;
3.將兩片面包疊加，中間抹上一層蛋白液粘牢;然后將洗凈瀝干的蝦仁沾上蛋黃液，固定在面包上;
4.再將核桃仁放在蝦的彎弓處，盡量放牢些;
5.將面包放入油鍋中炸至金黃，然后取出放在廚房紙上吸去多余油分。食用時搭配果醬。
(文章來源于： puppy在廚房)
