蔬菜配牛肉美味可口又排毒

　　營(yíng)養(yǎng)師忠告：

　　1.蔬菜作為維生素、礦物質(zhì)以及食物纖維的供給源，

　　一有飽腹感，可減少主食用量;

　　二可防止便秘;

　　三可排出體內(nèi)毒素;四有降低血糖的作用。

　　2.牛肉中的B族維生素、微量元素鋅、鐵、銅等營(yíng)養(yǎng)素對(duì)于營(yíng)養(yǎng)腦神經(jīng)很有益處。

　　3.蔬菜牛肉是符合葷與素平衡、酸與堿平衡的營(yíng)養(yǎng)搭配理想的菜肴之一。