教您簡單制作營養(yǎng)又美味的魚面筋。
材料:
鯰魚魚柳1000g,雞蛋清3個,
調料:
姜蓉30g,白胡椒粉1茶匙,蘇打粉1茶匙,鹽1勺。
做法:
1、把鯰魚魚柳洗凈后先切粒,雞蛋取出雞蛋清;
2、用食品攪碎機(food processor /chopper)把魚塊打成魚茸,加入調料和雞蛋清后用筷子拌勻;
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