食材：
海蜒、青椒
調(diào)料：
植物油、料酒、醬油、糖、雞精
做法：
1、將海蜒去頭和內(nèi)臟，用清水洗凈，然后用少許料酒和醬油浸泡一會
2、青椒洗凈，切成和海蜒身體差不多的條狀備用
3、用少量植物油把青椒條先爆炒出香味盛出
4、中火，鍋中用適量植物油把浸泡后瀝干的海蜒炒至變色
5、放入青椒條、糖和雞精翻炒均勻，關(guān)火，裝盤即可
（本文來源于：小仙蓉蓉部落）
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