好下飯的特色美味：酸辣海帶絲

　　材料：

　　海帶一條(洗凈切絲，我偷懶，買的超市現(xiàn)成的凈菜)， 香油，鹽，醋，辣椒粉，糖，蒜片，生姜，味精。

　　做法：

　　1. 海帶絲洗凈。

　　2. 鍋里放水燒開，加少量的鹽，將洗凈的海帶絲放進煮1分鐘左右，撈出瀝干。

　　3.瀝干后放進碗里，加少量香油、少量鹽、醋、辣椒面、生姜、大蒜、少量糖、味精，攪拌后放置五分鐘左右即可。

（本文來源于：kiki部落）