小資的甜點(diǎn)生活：草莓奶糕

　　材料：

　　草莓　100克,瓊脂　4克,牛奶 200ML,白糖 50克,水　400Ml

　　做法：

　　1.4克瓊脂。

　　2.在冷水中泡軟10分鐘。

　　3.將瓊脂倒入鍋中，加400ML的水，煮至瓊脂完全融化。

　　4.再加50克的白糖，煮至白糖完全融化,熄滅爐火。

　　5.到入200ML牛奶(或者椰奶)，攪拌均勻。

　　6.一半倒進(jìn)容器中，加上洗凈的草莓,放進(jìn)冰箱冷藏。

　　7.等凍好后，再到入余下一半牛奶，放進(jìn)冰箱冷藏。

　　(在等凍好的過程中,另一半牛奶也會凍起來，稍微用小火一熱就可以)

(文章來源于：大迷糊&bigmiho)