跟著感覺走的炒意大利面
2010年05月24日
出處:太平洋親子博客
責(zé)任編輯:林艷金
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導(dǎo)讀:意大利面,又稱之為意粉,是西餐品種中中國人最容易接受的。 作為意大利面的法定原料,杜蘭小麥?zhǔn)亲钣操|(zhì)的小麥品種,具有高密度、高蛋白質(zhì)、高筋度等特點,其制成的意大利面通體呈黃色,耐煮、口感好。
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原料: 意大利面,豆芽,辣椒絲,圓白菜絲,,雞肉,蝦。 做法: 1.雞肉過水后切成絲,白菜切成絲,辣椒切成絲。 2.意大利面過水后過冷水。 3.鍋內(nèi)上熱油下入煮熟的雞肉,圓白菜煸炒,加鹽,味精,糖,料酒,我愛吃辣加了辣椒油,隨即下入辣椒絲,然后下入意大利面翻炒,最后下入豆芽,蝦即可。 (本文來源于:菲菲部落) |