減肥降血脂：香蔥豆渣餅

　　食材：

　　豆渣、雞蛋、蔥花、蟹柳、面粉

　　調(diào)料：

　　植物油、雞精、鹽、糖

　　做法：

　　1、 豆渣裝入碗中，蟹柳解凍后拆成絲;

　　2、 將蔥花、蟹柳絲放入豆渣中并打入雞蛋，將適量雞精、鹽、糖、加入其中，再放入適量面粉(控制水分)攪拌均勻;

　　3、 把攪拌好的豆渣逐個(gè)做成曲奇餅的大小，碼入盤(pán)中隔水蒸一下;

　　4、 平底鍋中放少許油，把蒸過(guò)的豆渣餅放到鍋中煎成雙面金黃即可。

（本文章來(lái)源于：小仙蓉蓉）