創(chuàng)意菜式：白菜粉絲“包”

　　材料：

　　雞胸肉 胡蘿卜 粉絲 木耳 白菜葉 韭菜葉(或蔥葉)

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　　做法：

　　1.雞肉洗凈切小粒，加料酒、少許生抽和鹽、淀粉腌一會兒。

　　2.木耳泡發(fā)切小丁;胡蘿卜去皮擦細絲。

　　3.4.粉絲溫水泡軟;完整無破損的白菜葉和韭菜開水汆燙，然后過涼水瀝干水分。

　　5.鍋中放少許油，熱后放蔥姜，將腌好的雞肉炒至發(fā)白后盛出備用。

　　6.所有材料放一起，加鹽、香油、白胡椒粉和少許色拉油拌勻。

　　7.8.用白菜葉包上，系上韭菜葉;平底鍋抹薄油，小火將菜包煎至兩面微黃。

（本文章來源于：puppy在廚房）

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