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創(chuàng)意做法:越式烤肉丸

2010年05月24日  出處:太平洋親子博客  責任編輯:林艷金  我要評論
字號:TT
導讀:這道菜一般都會在越南餐館見到,又名念肉,自己買材料包回來做,很簡單的做法,又嫩又有勁道,味道超級棒。
關鍵詞:DIY美食 DIY做法 特色美食 肉丸做法 

  原料:

  豬肉碎,越南烤肉丸腌料一包,新鮮蒜少許。

越式烤肉丸

  做法:

  1.將蒜切碎。放進肉碎中。

  2.把料包放進肉碎中,加加少量油,生粉攪拌均勻,多攪拌一會會比較好吃些。

  3.腌制一天,2天會更好吃。撮圓,第一次烘烤定型。

  4.串起來小火烘烤即可,很嫩很勁道的肉丸就好了。

越式烤肉丸做法

(本文章來源于:菲菲部落

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