教你做出美味的家常糕點(diǎn)——粘糕豆沙卷

　　材料：

　　水磨糯米粉約100克，紅豆沙餡適量，熟芝麻適量，油少許(植物油，香油或黃油都可以)

　　制作步驟：

　　1、將糯米粉用溫水和成不沾手狀態(tài)。

　　2、將和好的糯米面平攤在盤子里(一定要在盤底和攤好的面上都抹一層油，這樣既防止粘盤，也不會(huì)在微波后出現(xiàn)糯米面干的情況)放到微波爐里微約2分鐘，略顯透明狀就是熟了。

　　從微波爐中取出微好的粘糕薄餅(可能粘糕還會(huì)有一點(diǎn)粘盤，可借助如小水果刀之類的工具分離兩者)，然后把紅豆沙抹在餅上，卷成一個(gè)大卷。

　　4、最后將大卷切成一個(gè)個(gè)小的豆沙卷，沾上芝麻，裝盤即可。

　　心得：

　　可以作為正餐后的點(diǎn)心，如果不太喜歡吃甜的，在抹豆沙時(shí)，可以少抹點(diǎn)哦!呵呵，賣相不咋好，應(yīng)該多弄點(diǎn)，還得多沾點(diǎn)芝麻，同時(shí)再將小卷弄成圓型卷就好看啦!