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寶寶輔食家常菜---胡蘿卜山藥泥

2010年05月24日  出處:pcbaby  責(zé)任編輯:林艷金  我要評論
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導(dǎo)讀:胡蘿卜山藥泥是一道幫助寶寶消化的良菜。制法簡單,鮮美可口。對寶寶非常健康有益。
關(guān)鍵詞:家常菜 私房菜 健康美食 

  胡蘿卜山藥泥的做法:

胡蘿卜山藥泥

  如圖:將胡蘿卜和山藥洗凈去皮切小丁后放入鍋中,同時(shí)加少量水與蔬菜同煮。

  因?yàn)榧拥乃苌,所以要看好鍋,不要糊鍋,因(yàn)楹}卜不太好煮爛,所以一般都是水煮沒了還沒有煮好,這時(shí)就需要繼續(xù)添點(diǎn)水繼續(xù)煮,知道胡蘿卜和山藥都爛糊糊的才行。

  煮好后將胡蘿卜和山藥撈出來放研磨碗中磨成泥狀就OK了。

  胡蘿卜山藥泥功效:

  胡蘿卜肉質(zhì)細(xì)密,質(zhì)地脆嫩,有特殊的甜味,并含有豐富的胡蘿卜素,維生素C和B族維生素。山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),有利于脾胃消化吸收功能。所以說胡蘿卜山藥泥是對寶寶健康非常有益處的一種蔬菜泥,感興趣的媽媽不妨也試一下哦

  小編tips:

  山藥泥有補(bǔ)脾胃、長肌肉、益肺腎等溫補(bǔ)滋養(yǎng)作用,也有利于治脾虛腹瀉。精神倦怠、四肢無力。做這道菜需要注意的是胡蘿卜一定要磨的越爛越好,這樣寶寶吃了才容易消化。

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