早春止咳七大食療

　　1、玉竹粥

　　材料：玉竹15g鮮者加倍，粳米50g 。

　　做法：將玉竹洗凈，切碎，加水煎湯取汁去渣，用玉竹汁液煮粥(應添水煮粥)。每日早晚分2次溫熱服食。1周為1療程，停1周再行第2療程。

　　2、百合梨糖

　　材料：百合10g(鮮百合更好，用量加倍)，梨1個，白糖15g。

　　做法：將百合洗凈，梨切片。百合、梨、白糖三者混合放入碗中，蒸熟，放冷后1次頓服。1日2次。

　　3、花生煲冰糖

　　材料：花生米100～150g，冰糖適量。

　　做法：將花生米洗凈，加入冰糖及清水同煮熟，吃花生米飲湯，1日分3次吃完。

　　4、銀耳羹

　　材料：銀耳5g，雞蛋1個，冰糖60g，豬油適量。

　　做法：將銀耳用溫水浸泡約30分鐘，待發(fā)透后，摘除雜質，洗凈并分成片狀，然后加適量水煮開，并用文火再煎2小時，待銀耳煮爛為止。將冰糖另加水煮化，打入雞蛋，并兌入清水少行攪勻后，入鍋中煮開，并攪拌，將雞蛋糖汁倒入銀耳鍋內，起鍋時，加入少許豬油。

　　5、蔗漿粥

　　材料：新鮮甘蔗若干，粳米50g。

　　做法：將粳米加入400ml煮成稀粥，然后將新鮮甘蔗洗凈切碎，榨取汁150ml左右，加入稀粥中即可服食。每日2次，早晚服。

　　6、大蒜白糖汁

　　材料：大蒜頭15g，白糖30g。

　　做法：將大蒜頭去皮，搗爛，加白糖和開水約500ml，浸泡5小時即可服用。每日1劑，分3次服，連服4～5天。

　　7、松子仁粥

　　材料：松子仁20g，糯米50g，蜂蜜適量。

　　做法：將松子仁搗成泥狀，與糯米一起加水500ml，用文火煮成稀稠粥，然后調入蜂蜜，早晚分2次溫熱服食。