南瓜火腿 簡單易做的這道菜,只需要把南瓜切片,和火腿肉一起蒸制即可。方便易學,卻是養(yǎng)胃的好菜。 養(yǎng)胃原理 南瓜:排毒護胃 因盛傳吃南瓜有減肥美容功效,近年興起了一股南瓜熱!侗静菥V目》載:“南瓜性溫,味甘,入脾、胃經(jīng)”,能補中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠,可“吸附”細菌和有毒物質(zhì),包括重金屬、鉛等,起到排毒作用。同時,果膠可保護胃部免受刺激,減少潰瘍?捎媚瞎献霾耍梢宰甜B(yǎng)腸胃,讓胃一直處于溫熱狀態(tài)。 茴香豆 典型的紹興小食。茴香豆用干蠶豆做原料,揀去變色蟲蛀的劣豆,在水中浸泡瀝干。入鍋后加適量的水,用急火約煮15分鐘。掀開鍋蓋,見豆皮周緣皺凸,中間凹陷,就馬上加入茴香、桂皮、食鹽(或用醬油)和食用山萘,再用文火慢煮,使調(diào)味品從表皮滲透至豆肉中,待水分基本煮干后,離火揭蓋冷卻即成。 養(yǎng)胃原理 茴香豆:可以入肚暖胃。胃寒容易導致胃痛,保持胃一直處于溫熱狀態(tài),是保護胃的最好方式。在零食的選擇上,也應該選擇一些養(yǎng)胃、暖胃的食品。 |
請輸入您寶寶的出生年月