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　　黃芪排骨湯

　　〔原料〕豬排骨500克，黃豆50克，大棗10枚，黃芪20克，通草20克，生姜片、鹽各適量。

　　〔制法〕

　　(1)將豬排骨洗凈，剁成塊;黃豆、大棗、生姜洗凈;黃芪、通草洗凈用紗布包好，成藥包。

　　(2)鍋內(nèi)加水，用中火燒開，放入排骨、黃豆、大棗、生姜和藥包，用文火煮2小時，揀去藥包，加鹽調(diào)味即成。

　　〔特點〕肉香湯鮮，可喝湯、食肉及黃豆、大棗。

　　〔功效〕此菜益氣養(yǎng)血通絡(luò)，適用于氣血虛弱所致乳房干癟之女性。

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