您現(xiàn)在的位置:營(yíng)養(yǎng)美食 > 家庭美食 > 私家廚房

健胃消食食譜:金針菇蒸粉絲

2010年09月26日  出處:pcbaby  責(zé)任編輯:林艷金  我要評(píng)論
字號(hào):TT
導(dǎo)讀:據(jù)測(cè)定,金針菇氨基酸的含量非常豐富,高于一般菇類(lèi),尤其是賴(lài)氨酸的含量特別高,賴(lài)氨酸具有促進(jìn)兒童智力發(fā)育的功能。經(jīng)常食用可防治潰瘍病。
關(guān)鍵詞:健胃食譜 金針菇的做法 粉絲的做法 

  食譜原料:

  粉絲,金針菇,垛椒、姜絲、蔥花、花椒、鹽、雞精、極味鮮醬油、香油各適量。

點(diǎn)擊圖片進(jìn)入下一頁(yè)>>

 讓肌膚白里透紅:大棗芹菜湯
圖片來(lái)源攝影部落

  制作方法:

  1、粉絲先用清水浸泡15分鐘,金針菇洗凈備用。

  2、準(zhǔn)備一個(gè)10寸的大盤(pán)子,把泡軟的粉絲鋪在盤(pán)子的底部,在把金針菇均勻地鋪在粉絲的上面。

  3、在金針菇的上面均勻地撒上少許姜絲和鹽、雞精,把剁椒鋪在盤(pán)子的中央部位,淋上適量極味鮮醬油和香油。

  4、鍋內(nèi)加2/3清水將其燒開(kāi)后,把盤(pán)子置其中,蓋上鍋蓋,大火蒸15分鐘取出撒上適量蔥花。

  5、取一個(gè)干凈的鍋置火上燒熱,到入適量食用油加花椒煸至有香味后關(guān)火,把花椒油均勻地澆在菜上即可。

  健康提示:

  金針菇既是一種美味食品,又是較好的保健食品。據(jù)測(cè)定,金針菇氨基酸的含量非常豐富,高于一般菇類(lèi),尤其是賴(lài)氨酸的含量特別高,賴(lài)氨酸具有促進(jìn)兒童智力發(fā)育的功能。金針菇干品中含蛋白質(zhì)8.87%,碳水化合物60.2%,粗纖維達(dá)7.4%,經(jīng)常食用可防治潰瘍病。食用金針菇,不僅可以預(yù)防和治療肝臟病及胃、腸道潰瘍,而且也適合高血壓患者、肥胖者和中老年人食用,這主要是因?yàn)樗且环N高鉀低鈉食品。最近研究又表明,金針菇內(nèi)所含的一種物質(zhì)具有很好的抗癌作用。

其他熱點(diǎn)文章鏈接:

眾多媽媽經(jīng)驗(yàn)所得:催寶寶長(zhǎng)個(gè)最有效的三個(gè)食療方

養(yǎng)生“神醫(yī)”張悟本垮了,我們還吃不吃綠豆?

男人熬夜看球,老婆一定要煮這些菜!

好妻子一定要看:一條茄子 五種吃法,你會(huì)嗎?

媽咪輕松秘笈:六招讓孩子主動(dòng)“追”著要飯吃

健胃食譜專(zhuān)區(qū),了解更詳細(xì)的健胃食譜知識(shí)點(diǎn)>>

親子部落 父母的部落 寶寶的家

每天都有5000名年輕父母新加入,

您加入了嗎?

現(xiàn)在加入。即可獲得20張

全景六寸照片免費(fèi)沖印

立即加入

此內(nèi)容是否對(duì)您有幫助?

分享到:
打印本文(簡(jiǎn)版)
');
收藏本文
分享經(jīng)驗(yàn)
推薦欣賞
親子部落父母圈(寶寶)

請(qǐng)輸入您寶寶的出生年月

親子部落媽媽經(jīng)驗(yàn)談(健胃食譜)
食譜大全圖片推薦
熱門(mén)排行
熱門(mén)資源下載