1、牛奶粥 食譜材料:鮮牛奶250毫升、大米60克、白糖適量。 制作方法: 先將大米煮成半熟,去米湯,加入牛奶,文火煮成粥,加入白糖攪拌,充分溶解即成。 健康提示:早晚溫?zé)岱,注意保鮮,勿變質(zhì)。可補(bǔ)虛損,健脾胃,潤五臟。適用于虛弱勞損、氣血不足、病后虛贏、營養(yǎng)不良等癥。由乳品加工廠生產(chǎn)的牛奶粥有多種配方,形成甜、咸等不同風(fēng)味。其殺菌時間短,營養(yǎng)損失少。 2、蛋奶 食譜材料:牛奶250毫升,雞蛋2個,白糖適量。 制作方法: 先將雞蛋煮老,去掉蛋殼、蛋白,用勺子將蛋黃研碎,加入牛奶充分混合即可。蛋黃除含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A外,還含有鐵、磷等物質(zhì)。 健康提示:本品適用于缺鐵性貧血,以及需要補(bǔ)充鈣質(zhì)的四五個月的嬰兒。 其他熱點(diǎn)文章鏈接: |
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