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牛奶大變樣:7個(gè)補(bǔ)鈣健康食療方

2010年07月05日  出處:pcbaby  責(zé)任編輯:林艷金  我要評論
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導(dǎo)讀:中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,牛奶味甘性微寒,具有生津止渴、滋潤腸道、清熱通便、補(bǔ)虛健脾等功效。把牛奶進(jìn)行適當(dāng)?shù)募庸ぃ蚝推渌澄镆黄疬M(jìn)行調(diào)配,可制成各種“食療牛奶”。
關(guān)鍵詞:滋補(bǔ)健身食譜 補(bǔ)蛋白質(zhì)食譜 健康食療 牛奶的做法 

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 圖片來源于 CFP
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  3、羊肉奶羹

  食譜材料:羊肉250克、生姜20克、山藥100克、牛奶250毫升。

  制作方法:

  將羊肉洗凈切成小塊,生姜切成片,一起放進(jìn)砂鍋,加水適量,文火燉7~8小時(shí),攪勻,去除未爛殘?jiān),留羊肉湯,加入切片山藥,煮爛,再倒入牛奶,燒開即可。

  健康提示:本品溫中補(bǔ)虛,益精補(bǔ)氣,適用于病后(產(chǎn)后)肢冷、疲倦、氣短等癥?擅刻旆?jǐn)?shù)次服食,連服5~7天為一療程。服本方時(shí)不宜同時(shí)吃其他藥物,最好每天早晨輔食一次小米大棗蓮子粥(小米60克、大棗10枚、蓮子18克共煮成粥)。

  4、鮮奶玉液

  食譜材料:粳米60克、炸胡桃仁80克、生胡桃仁45克、白糖12克、牛奶200毫升。

  制作方法:

  把粳米洗凈,浸泡1小時(shí)撈出,濾干水分,和胡桃仁、牛奶加少量水?dāng)嚢枘ゼ?xì),用漏斗過濾取汁,將汁倒入鍋內(nèi)加水煮沸,加入白糖攪拌,待全溶后濾去渣,取濾液倒入鍋內(nèi)燒沸即成。

  健康提示:本品可補(bǔ)脾腎,潤燥益肺,適用于咳嗽、氣喘、腰痛及津虧腸燥便秘等,并可作為病后體虛、神經(jīng)衰弱、慢性支氣管炎、性功能低下?崭癸嬘没蛟缤碜羰尘。

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