寶寶好睡眠 自制六款寶寶零食

寶寶好睡眠——核桃

　　核桃是一種很好的滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)食物，能治療神經(jīng)衰弱、健忘、失眠、多夢(mèng)。

　　核桃豆沙酥的做法：

　　材料：低粉100g，豆沙70g，核桃仁100g，雞蛋2個(gè)，食用油75g，細(xì)砂糖70g，鹽1/4勺，小蘇打1/4勺，泡打粉1/4勺。

　　做法：

　　1、糖粉，低筋面粉、小蘇打粉及泡打粉一起過(guò)篩；

　　2、加入1個(gè)全蛋，加入豆沙，鹽及食用油，拌成均勻的松散狀；

　　3、用手抓成均勻的面團(tuán)，將面團(tuán)放在保鮮膜內(nèi)，放在室溫下松弛30分鐘左右；

　　4、取面團(tuán)一小塊，用手揉成小球狀；

　　5、直接放在烤盤上，用手輕輕按的面團(tuán)表面；

　　6、刷上一層全蛋液，放上一小塊核桃仁；

　　7、烤箱預(yù)熱后，180度，上下火烤20分鐘左右，熄火后燜10分鐘即可。

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