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產(chǎn)后脫發(fā)食譜:芪歸芝麻燉乳鴿

2010年05月21日  出處:pcbaby  責(zé)任編輯:林艷金  我要評(píng)論
字號(hào):TT
導(dǎo)讀:芪歸芝麻燉乳鴿富含多種氨基酸、粗蛋白質(zhì),可以補(bǔ)氣養(yǎng)血生發(fā),適宜于婦女產(chǎn)后氣血虧虛而引起脫發(fā)者食用。
關(guān)鍵詞:脫發(fā)食譜 坐月子 月子食譜 乳鴿的做法 

  食譜原料:

  主料:黃芪30g、當(dāng)歸20g、黑芝麻20g、乳鴿一只。

  輔料:蔥、姜、胡椒、鹽適量。

圖片來(lái)源于CFP
圖片來(lái)源于CFP

  制作方法:

  1、將乳鴿宰殺去毛及內(nèi)臟,洗凈后切塊;

  2、黃芪、當(dāng)歸、黑芝麻用水沖凈,與鴿肉共放燉鍋中,加入調(diào)味品,以文火隔水燉至鴿肉爛熟;

  3、揀去藥渣后食肉飲湯。

  適用人群:

  產(chǎn)后

  健康提示:

  黃芪含皂甙、蔗糖、多糖、多種氨基酸、葉酸及硒、鋅、銅等多種微量元素。有增強(qiáng)機(jī)體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應(yīng)激、降壓和較廣泛的抗菌作用。當(dāng)歸富含多種氨基酸,補(bǔ)血活血。黑芝麻補(bǔ)肝腎,對(duì)于產(chǎn)后脫發(fā)有治療作用。乳鴿肉質(zhì)細(xì)嫩,富含粗蛋白質(zhì)和少量無(wú)機(jī)鹽等營(yíng)養(yǎng)成分。芪歸芝麻燉乳鴿可以補(bǔ)氣養(yǎng)血生發(fā),適宜于婦女產(chǎn)后氣血虧虛而引起脫發(fā)者食用。

    坐月子媽媽主要營(yíng)養(yǎng)關(guān)注:

 分析對(duì)象  可食部分(克)  蛋白質(zhì)(克) 能量(千卡 )  維生素E(毫克) 鈣(毫克)   鐵(毫克)  膳食纖維(克) 維生素B1(毫克)  維生素B2(毫克)
 坐月子營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)    100 2500  14  1200 25  30  1.3  1.3
本菜總營(yíng)養(yǎng) 62 20.32 304.4 11.07 186 8.34 2.8 0.195 0.25
芝麻 20 3.82 103.4 10.08 156 4.54 2.8 0.135 0.05
乳鴿 42 16.5 201 0.99 30 3.8 0 0.06 0.2
提示:坐月子重點(diǎn)補(bǔ)充(每日所需熱量2500千卡,蛋白質(zhì)100克,蔬菜400公克,牛奶2~3杯)

 

    坐月子?jì)寢屍渌麪I(yíng)養(yǎng)關(guān)注:

分析對(duì)象  葉酸(微克) 脂肪(克) 維生素C(毫克) 煙酸(毫克) 視黃醇當(dāng)量(微克) 鋅(毫克) 鈉(毫克) 鉀(毫克) 維生素A(微克) 膽固醇(毫克

坐月子營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)

450 占總能量的25% 130 18 1200 18.3 2200 2500 1200 300
本菜總營(yíng)養(yǎng) 0 23.42 0 8.08 53 1.226 65.26 71.6 53 99

(以上數(shù)據(jù)均為平均值,僅供參考)

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