冬至吃什么?冬至吃餃子要注意5點哦!
1、自己動手：現(xiàn)在市場上各種速凍餃子應有盡有，買起來很方便，也節(jié)省時間，但也就少了自己動手包子帶來的氣氛和享受。建議盡可能地和家人一起自己動手包餃子，雖然費點時、費點力，但無論從心情和口味上都是一種很好的享受。
2、肉適量即可：好多人愛吃“一兜肉丸”的餃子。我們平常吃的肉已經不少了，所以，盡量地多加些蔬菜，或者做成素餡餃子。做餡時用的肉不要太肥，原則是少放肉多放菜。
3、油點到為止：許多人包餃子時，覺得只放肉香味不夠，所以，還要另外加好多油�？谖兑v究，健康也要注意，我們吃的油已經過量了，影響健康了，所以應該點到為止。
4、擠菜丟營養(yǎng)：由于蔬菜中含的水分比較多，用蔬菜做餡時怕餡太稀，大家都習慣上把蔬菜中的水分擠出去倒掉再拌餡，這樣等于把其中的營養(yǎng)素也給倒掉了。
5、鹽要少：油多了，口味就有點膩了，多加鹽或醬油口味是好了，可吃進去的鹽自然而然也就多了;吃鹽多了，血壓就會升高。所以，油適量，鹽要少。
>>更多精彩內容請瀏覽專題：冬至吃餃子