冬至吃餃子

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美味餃子餡:牛肉香菇榨菜餡­­的做法

2012-12-06 出處:其他 作者: 佚名

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  冬至吃什么?你冬至吃餃子嗎?你知道牛肉香菇榨菜餡­­的做法嗎?

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  餡料:牛肉糜200克,豬肉糜200克,榨菜1斤,蔥、姜、十三香,花椒面,海鮮醬油,鹽、雞精,香油,調(diào)和油,香菇數(shù)朵。

  做法­:

  1、先將牛肉糜200克,豬肉糜200克,加入適量的蔥、姜、十三香、花椒面、海鮮醬油、鹽、雞精、香油、調(diào)和油,調(diào)成肉餡料放至10分鐘備用。­

  2、將榨菜沫與香菇沫在放入調(diào)好的肉餡料里,加少許水調(diào)制入味。

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