烤雞肉串的做法——東南亞菜

　　食譜原料：

　　雞脯肉三片，印度香料一咖啡匙，檸檬一只擠汁，鹽一咖啡匙。

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　　工藝做法：烘焙。

　　配菜專區(qū)：熱菜;葷菜;小吃的做法。

　　菜譜屬地：東南亞菜。

　　制作方法：

　　1、雞胸脯肉切成小塊，在檸檬汁，印度香料及鹽配制的調(diào)料中浸漬過夜。

　　2、次日取出雞肉，依次插進(jìn)竹扦，在平底鍋里每面各烤一分鐘。

　　3、配以辛香類生菜上桌。

　　健康提示：

　　雞肉營(yíng)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，富含優(yōu)質(zhì)蛋白，有溫中，益氣，補(bǔ)精、添髓的功效。該食譜美味可口。(圖片來源于Pconline攝影部落)

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