桂圓肉:桂圓因其種圓黑光澤,種臍突起呈白色,看似傳說(shuō)中“龍”的眼睛,所以得名。新鮮的龍眼肉質(zhì)極嫩,汁多甜蜜,美味可口,實(shí)為其他果品所不及。鮮龍眼烘成干果后即成為中藥里的桂圓。桂圓含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),有補(bǔ)血安神,健腦益智,補(bǔ)養(yǎng)心脾的功效,是健脾長(zhǎng)智的傳統(tǒng)食物,對(duì)失眠、心悸、神經(jīng)衰弱、記憶力減退、貧血有較好的療效。桂圓味甘性溫,有上火癥狀者和孕婦不宜食用。 讓你垂涎三尺的秋季清潤(rùn)糖水 桂圓山楂汁 材料 桂圓肉30克,山楂20克,冰糖10克 做法 1.桂圓肉洗凈 2.山楂洗凈,去核,切片 3.把桂圓肉、山楂片放入燉鍋內(nèi),加入冷水250毫升,置旺火上燒沸 4.再用小火煮15分鐘 5.將煎煮好的液汁倒入杯中,加入冰糖調(diào)好味,直接飲用即可 貼士: 山楂:山楂不宜于海鮮、豬肝、人參同食,山楂與檸檬同食會(huì)影響消化 推薦閱讀:秋天中清腸胃的4種食物 相信嗎?柚汁牛排瘦身又豐胸 |
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