“但對于這種健康的"美"食，很多百姓還不能很好地接受，尤其是老年人，認為三文魚是年輕人吃的時尚食品，而且擔心生吃對老年人的腸胃不好�！眳瞧G惋惜地說。她建議，中國人的餐桌上應該多些深海魚，最好一周三次，特別是三文魚，它對于各個年齡段人群的健康都有益處，促進兒童大腦與眼睛發(fā)育，控制體重，美容靚膚，強壯心腦血管…… 中央電視臺《天天飲食》主持人文怡現(xiàn)場演示了烹飪?nèi)聂~美容餐的技巧。她說，如果不習慣生吃三文魚，煎炒、熬湯或清蒸同樣美味鮮嫩，三文魚最宜煎煮至九成熟，外面熟透，而內(nèi)部仍保持橙紅色，口感是最好的;由于三文魚維生素E含量不是很豐富，因此，如果想強化它的美容效果，最好與富含維生素E的食物一起烹制，如各種堅果、綠葉蔬菜、谷類等。 推薦閱讀：立秋日常飲食的“四忌兩防” 鮮棗才是真正的維生素C之王
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