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春季養(yǎng)生,教你學(xué)會(huì)巧飲食

2010年05月21日    責(zé)任編輯:林艷金  我要評(píng)論
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導(dǎo)讀:春季膳食,應(yīng)由冬季的膏粱厚味轉(zhuǎn)變?yōu)榍鍦仄降嗍硶r(shí)鮮蔬菜,富含維生素B族的蔬菜,如胡蘿卜、菠菜、花菜、青椒、芹菜、春筍等宜多吃。少吃肥膩、高脂肪食物及辛辣刺激之品,尤應(yīng)少飲或不飲烈性白酒。
關(guān)鍵詞:春季養(yǎng)生 養(yǎng)生食物 藥膳 健康飲食 

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春季養(yǎng)生,教你學(xué)會(huì)巧飲食

  藥粥

  山萸肉粥山茱萸15~20克,粳米60克,加水煮粥。補(bǔ)肝益腎,澀精斂汗。凡肝腎不足,頭暈?zāi)垦,耳鳴腰酸,遺精遺尿,小便頻數(shù),虛汗不止,帶下清稀者皆宜服食。對(duì)老年人,加枸杞子10克;若有遺精尿頻,加芡實(shí)30克;若汗多,加浮小麥15克。

  仙人粥何首烏30~60克,水煎取濃汁,入紅棗5~7枚,粳米100克煮粥,少入冰糖或紅糖調(diào)味。何首烏含卵磷脂,強(qiáng)壯心腎,改善動(dòng)脈硬化,老年神經(jīng)衰弱、失眠心悸者宜服。

  米油粥粳米120克加水煮粥,米粒開花后取米湯,文火熬稠,取面上米油,沖入雞蛋1只(打散),入鹽調(diào)味。清心養(yǎng)陰潤(rùn)肺,心陰不足、心悸氣促者服之有一定幫助。

  胡蘿卜粥胡蘿卜250克,切碎,粳米75克,加水煮粥。胡蘿卜含琥珀酸鉀鹽,有降低血壓之功;含胡蘿卜素,尤宜老年。宜糖尿病、夜盲、皮膚干燥、食欲不振、消化不良等癥。

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