 家有山楂 長保平安 民間常用生山楂加炒麥芽水煎服治療食積、腹脹及消化不良，用山楂水煎服治肉食不消，均有良效。現(xiàn)代研究認(rèn)為，山楂所含的有機(jī)酸、解脂酶、維生素C等可促進(jìn)胃液和膽汁分泌，增加胃液中多種酶的作用，促進(jìn)消化。 治痢止瀉，鎮(zhèn)痛收斂。中醫(yī)認(rèn)為，“無積不成痢”。中醫(yī)常用的消導(dǎo)藥物“焦三仙”(焦山楂、焦麥芽、焦神曲)利用焦山楂溫化止瀉作用，治療飲冷積食造成的腹痛、腹瀉、痢疾有較好的療效。近人研究發(fā)現(xiàn)，山楂對痢疾桿菌、大腸桿菌、綠膿桿菌、金黃色葡萄球菌、炭疽桿菌、白喉?xiàng)U菌和傷寒桿菌等均有一定的抑制作用。另外，腸道中的有害物質(zhì)可被焦山楂吸附，減少了對腸壁的刺激，使腸道減少蠕動，以此達(dá)到止瀉、鎮(zhèn)痛效果。夏季炎熱，人們出汗較多，大量飲水后胃酸濃度降低，滅菌能力下降。適量吃些山楂也可有助于抑制細(xì)菌，預(yù)防腸道傳染病的發(fā)生。 活血化瘀，調(diào)經(jīng)止痛�！侗静菥V目》記載山楂“化血塊、氣塊，活血”，是中醫(yī)婦科常用藥物之一。中醫(yī)治療閉經(jīng)，可服用山楂紅糖水;治療婦女血瘀經(jīng)痛、產(chǎn)后瘀滯、腹痛、惡露不盡等，常用山楂配當(dāng)歸、紅糖等煎湯用，有一定療效。防治心血管系統(tǒng)疾病。近年來，國內(nèi)外藥理研究發(fā)現(xiàn)，山楂所含的三萜類和黃酮類成分具有軟化血管、擴(kuò)張冠狀動脈、改善心肌功能、降血脂和降血壓等作用。山楂中含有大量膳食纖維，可縮短食物通過小腸的時間，從而減少膽固醇的吸收。新鮮山楂中含大量的果膠(高達(dá)6.4%)，可促進(jìn)胃液中酶類分泌，提高脂肪酶、蛋白酶活性，降低血液膽固醇水平。因此，山楂被認(rèn)為是防治心血管疾病的保健食品。
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