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下午茶西點(diǎn)之藍(lán)莓麥芬

2010年05月21日    責(zé)任編輯:林艷金  我要評(píng)論
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導(dǎo)讀:藍(lán)莓:被聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織(FAO)確定為人類(lèi)五大健康食品之一,是維生素C和抗氧化劑的豐富來(lái)源,只要吃2/3量杯的藍(lán)莓便可給予一日所需,其抗氧化功能可預(yù)防癌癥和心臟病,還具有抗人體衰老的功效。
關(guān)鍵詞:下午茶 家常飲食 藍(lán)莓麥芬 

下午茶西點(diǎn)之藍(lán)莓麥芬

下午茶西點(diǎn)之藍(lán)莓麥芬

  做法:

  1. 黃油隔水融化,分3次加入糖攪拌,再加入雞蛋和鹽攪拌

  2. 將1/2牛奶和過(guò)篩的面粉加入牛油糊,迅速攪拌均勻,再將剩下的1/2牛奶和面粉加入再攪拌

  3. 將面糊舀進(jìn)紙杯,1/2處放入藍(lán)莓醬,再舀進(jìn)面糊至紙杯7~8分滿(mǎn)

  4. 烤箱170度預(yù)熱,中層25分鐘

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