在陽光暖暖的春日午后，在咖啡、清茶這些傳統的下午茶節(jié)目之外，餐桌上有些五彩繽紛的水果點綴才會更驚艷、更刺激食欲，趕快來學做幾道水果點心吧!
繽紛浪漫的水果下午茶(圖) 鮮果冰淇淋 天氣漸暖，被“雪藏”了一個冬天的冰淇淋又成為女孩子們最喜歡的甜品。很多人喜歡在喝酸奶的時候加入些果粒，其實，口感綿軟細滑的冰淇淋搭配新鮮爽口的水果也是別有一番風味，水果口味可根據個人喜好變換，酸味過重的時候，可適量加點糖。由于冰淇淋很快就會融化，所以要記得現做現吃。 原料：芒果1個，香蕉1個，檸檬2個，奶油冰淇淋1杯 做法：所有的水果去皮，芒果去核，將果肉切成小丁盛入盤中。將檸檬汁與融化成流質的冰淇淋混合，淋在水果上。 玲瓏水果塔 若嫌單吃餅干太無趣又不怕麻煩，那么你可以動手做一款水果塔。消化餅充滿麥香原味的酥脆質感和鮮嫩可口的水果組合在一起，口感獨特。 原料：消化餅干6片、草莓3顆、獼猴桃2個、 藍莓粒(醬)少許、牛奶320克、細砂糖65克、蛋2個、玉米粉20克、低筋面粉15克和奶油10克 做法：水果洗凈瀝干后,草莓切半、獼猴桃去皮切成薄片備用。將細砂糖、蛋、玉米粉、低筋面粉拌勻備用，牛奶煮至90度，沖入其中拌勻。以隔水加熱方式加熱至膠凝狀，離火再加入奶油拌至完全冷卻，即為布丁餡。裝入擠花袋中，分別擠適量于每片消化餅上，再依序排上草莓、獼猴桃及少許藍莓粒即可。 什錦水果果凍 花花綠綠的果凍充滿各種味道，帶來不同的體驗和遐想。如果你想擁有一種屬于自己的味道，不妨嘗試一下DIY的樂趣吧，只需要一個吃剩的巧克力盒子做模型就可以輕松搞定。 原料：奇異果1顆、紅龍果半個、芒果1片、葡萄8顆、西瓜1片、蘋果1片、冷開水500克、蒟蒻果凍粉25克、細砂糖80克以及巧克力盒襯底1副(模型) 做法：所有水果除葡萄外，均切成小塊備用。--果凍粉與細砂糖先干拌混合，倒入冷開水中拌勻，再以小火加熱，煮至砂糖與果凍粉完全溶解即可熄火。趁熱倒入模型中，等半凝固時，再將各種水果放入定位，待果凍完全凝固即可。 什果冰糖葫蘆 這幾年上海街頭冰糖葫蘆“專賣店”越來越多，除了傳統的山楂口味，更吸引女孩子的是花花綠綠的水果。其實，只需要花一點小心思，你也可以在家中自制簡易的冰糖葫蘆，而且可以用多種口味的水果“混搭”哦! 原料：新鮮山楂、葡萄、小金桔、冰糖 做法：山楂、葡萄、小金桔去蒂，洗凈備用;冰糖放入微波容器，加入和其大約等量的純凈水，置入微波爐加熱2分鐘左右，觀察里面冒泡后打開爐門，將三種水果分別取一個迅速放入冰糖水里拌勻，以小傘狀的裝飾牙簽串起即可;盤里事先抹好色拉油，將做好的冰糖水果串擺盤即可。 |
請輸入您寶寶的出生年月
