糊涂之舉8:給寶貝吃雞時,要多喝湯少吃肉,雞湯的營養(yǎng)比雞肉好。
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圖片來源CFP
理由陳述:
營養(yǎng)學(xué)家指出,這種說法是沒有科學(xué)道理的。雞湯雖然味道十分鮮美,但雞湯中所含的蛋白質(zhì)僅是雞肉的10%,脂肪和礦物質(zhì)的含量也不多。
明智之舉
雞湯中的營養(yǎng)雖然比不上雞肉,但其中有含氮浸出物,可刺激胃液分泌,增加食欲,幫助消化。因此,最適宜的做法是湯和雞肉一起吃。
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