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秋季怎樣吃火鍋才健康

2010年08月30日  出處:太平洋親子博客  責任編輯:林艷金  我要評論
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導讀:憋了一整個夏天,隨著秋季天逐漸轉(zhuǎn)涼,同時順應秋天進補的口號,吃火鍋自然成為人們秋季飲食的潮流;疱伩偱c高蛋白、高脂肪、高熱量等詞拉上關系,那么如何吃火鍋才會更健康呢?
關鍵詞:家庭飲食 秋季飲食 秋季吃火鍋 

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圖片來源pconline攝影部落
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  天氣一涼的時候,就是火鍋大爆棚的時候,很多人在忍耐了一整個長夏之后恨不得從現(xiàn)在開始天天吃火鍋。雖然火鍋吃起來讓我們很爽,不過想要既享受到又沒有健康煩惱的話,還有講究正確吃火鍋的順序。

  吃火鍋應該先涮菜再放肉

  許多愛吃火鍋的人由于飲食習慣不當容易引發(fā)惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛等消化不良癥狀。這里告訴大家一些有關食用火鍋的幾個健康方法。

  入鍋次序,生熟有別

  邊涮邊吃,熱氣騰騰,火鍋給食客帶來了巨大的滿足感。

  而許多健康隱患也常常出在這個節(jié)骨眼上。不少人貪圖吃得鮮嫩,不掌握火候,尤其是生肉、生魚往往統(tǒng)統(tǒng)往鍋里一燙就立馬撈出來吃。此時,那些寄生在肉類中的病菌或寄生卵,通常都未被殺死就直接進入了人體的消化道,極易引起胃腸道感染等疾病。

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