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秋季常見(jiàn)疾病的飲食調(diào)理食譜

2010年08月30日  出處:pcbaby  責(zé)任編輯:林艷金  我要評(píng)論
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導(dǎo)讀:秋天,氣候忽冷忽熱,有時(shí)又秋雨連綿,對(duì)于很多人來(lái)說(shuō),很難適應(yīng)這樣急劇變化的氣候環(huán)境,以致;紓L(fēng)感冒或舊病復(fù)發(fā)。但如能及時(shí)應(yīng)用食物防治,則能增強(qiáng)機(jī)體抵抗力,防止疾病的發(fā)生。
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  推薦“藥用”蔬菜:

  韭菜富含胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、硫化物和膳食粗纖維。食用韭菜,可以起到消食導(dǎo)滯、除積健脾、促進(jìn)食欲的作用。

  香菜香味獨(dú)特,具有刺激食欲、增進(jìn)消化等功能。中醫(yī)認(rèn)為,香菜有溫中健胃的作用,適當(dāng)吃點(diǎn)香菜可以緩解胃部疼痛、消化不良等癥狀。>>>點(diǎn)擊查看更多可幫助消化的蔬果

  推薦吃法:韭菜炒肉絲

  做法:豬肉切絲,香菜、韭菜洗凈,切成小段;先把豬肉絲下鍋過(guò)一下油,把韭菜煮成七成熟,將姜末、蒜蓉用油爆炒,再下韭菜、肉絲炒熟,最后出鍋時(shí)撒上香菜。

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