吃葡萄要不要吐葡萄皮？怎樣清洗是學(xué)問

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　　葡萄不僅味美可口，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。成熟的漿果中含有15%-25%的葡萄糖以及許多種對(duì)人體有益的礦物質(zhì)和維生素。

　　葡萄的營(yíng)養(yǎng)成分：

　　葡萄的含糖量達(dá)8%～10%、維生素A、B1、B2、C、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)鉀、磷、鐵等,此外它還含有多種具有生理功能的物質(zhì)。

　　葡萄的功用：

　　1.　葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人體吸收。當(dāng)人體出現(xiàn)低血糖時(shí)，若及時(shí)飲用葡萄汁，可很快使癥狀緩解;

　　2.　法國(guó)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對(duì)預(yù)防心腦血管病有一定作用;

　　3.　葡萄中含的類黃酮是一種強(qiáng)力抗氧化劑，可抗衰老，并可清除體內(nèi)自由基;

　　4.　葡萄中含有一種抗癌微量元素(白藜蘆醇)，可以防止健康細(xì)胞癌變，阻止癌細(xì)胞擴(kuò)散。葡萄汁可以幫助器官植手術(shù)患者減少排異反應(yīng)，促進(jìn)早日康復(fù)。