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適合秋天吃的4種蔬菜

2010年10月08日  出處:太平洋親子論壇  責(zé)任編輯:林艷金  我要評論
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導(dǎo)讀:隨著天氣的漸漸轉(zhuǎn)涼,大多數(shù)人都喜食肉類食物以增加營養(yǎng),滋補(bǔ)身體,維持身體內(nèi)部的平衡,以抵抗將來的嚴(yán)冬的寒冷。這時(shí)多吃一些能夠增強(qiáng)人體免疫力和抵抗力的食品,對于身體是大有好處的?墒牵(jīng)過一夏的折磨,有些人脾胃虛寒,消受不了大魚大肉,是不是該選用些素食進(jìn)補(bǔ)呢?
關(guān)鍵詞:家庭飲食 秋天 適合秋天吃的蔬菜 

 

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圖片來源于 CFP
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  3、包心菜:其維生素C的含量是西紅柿的3.5倍,鈣的含量是黃瓜的2倍。包心菜還含有較多的微量元素鉬和錳,是人體制造酶、激素等活性物質(zhì)所必不可少的原料。它能促進(jìn)人體物質(zhì)代謝,十分有利于兒童生長發(fā)育。其多量維生素C能增強(qiáng)肌體抗癌能力。

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