三種瓜子 美味營養(yǎng)不同

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　　葵花子保護(hù)心臟

　　先來看看最受歡迎的葵花子，它不但含豐富的不飽和脂肪酸、優(yōu)質(zhì)蛋白，還含有鉀、磷、鈣、鎂、硒元素及維生素E、維生素B1等營養(yǎng)元素，能防止血漿膽固醇過多、動(dòng)脈硬化;所含豐富的鉀元素可以保護(hù)心臟功能，預(yù)防高血壓。從中醫(yī)角度來說，葵花子性平，味甘，有化痰定喘、平肝祛風(fēng)、驅(qū)蟲等功效，因此適合高脂血癥、動(dòng)脈硬化和高血壓患者以及神經(jīng)衰弱的失眠者食用。