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抗過敏食材:辛夷花
辛夷花對于過敏性鼻炎尤有功效,在普通藥材店都有售賣,以一粒粒外形如銀柳,絨毛光滑均勻帶綠的為上品。功效:平咳理氣,過敏性鼻炎尤有功效。
辛夷花煲雞蛋
分量:一人分量
食譜原料:辛夷花15克,雞蛋一只,兩碗水(約500ml)
制作方法:
1、放入雞蛋和辛夷花一起武火滾20分鐘。
2、然后撈起雞蛋,放入凍水內浸一浸取出 ,以更易剝殼。
3、把剝殼雞蛋放入原湯內,再滾至一碗水即可,把雞蛋和湯都吃光喝凈。
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