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年輕永駐 8大抗氧化標兵

2010年11月22日  出處:pcbaby  責任編輯:林艷金 周暢學  我要評論
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導讀:氧化是肌膚衰老的最大威脅,飲食不健康,日曬、壓力、環(huán)境污染等都能讓肌膚自由基泛濫,從而產(chǎn)生面色黯淡、缺水等氧化現(xiàn)象。都是身體產(chǎn)生氧化的“罪魁禍首”。我們來看看什么食物抗氧化最厲害!
關鍵詞:美容的食物 養(yǎng)顏的食物 抗衰老 抗氧化食物 什么食物抗氧化 

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年輕永駐 8大抗氧化標兵

  1號抗氧化標兵 番茄

  美國《時代雜志》票選而出的10種抗氧化食物當中,對付抗老化火力最強的武器就是番茄。這是因為番茄中含有豐富的茄紅素,而茄紅素的抗氧化能力是維他命C的20倍,可以說是抗氧化的超強戰(zhàn)斗力。

  由于番茄的類別有好幾種,到底選哪一種更好呢?那便是小番茄,其維他命C含量更高,可以讓抗氧化的火力再猛一些。

  另外,番茄應怎樣食用才能對抗氧化更有效呢?那便是熟吃。雖然經(jīng)烹調或加工過的番茄(番茄醬、番茄汁、罐裝番茄)所含的維他命C會遭到破壞,但是茄紅素的含量可增加數(shù)倍,抗氧化功能也更超強。所以營養(yǎng)師大力向人們推薦番茄,還建議人們大量攝取。

  2號抗氧化標兵 葡萄

  番茄的抗氧化火力猛烈,葡萄也遜色不到哪里去。葡萄籽中的花青配糖體,其抗氧化能力是維他命C的20倍、維他命E的50倍。但作為水果的葡萄或飲料 的葡萄汁因其少了發(fā)酵的過程,抗氧化的成分就少了許多,火力也相應小了許多。而用葡萄釀成的紅酒因經(jīng)過發(fā)酵,其抗氧化能力得以提高,火力也相對猛一些。因 此,在吃葡萄的同時,再適量飲用些紅酒,你容顏上的皺紋會降臨得晚一些,肌膚老化跡象也會小得多。

  3號抗氧化標兵 綠茶

  抗氧化火力同樣猛烈的綠茶同時還具有去油解膩、清新口氣的功能,所以你可堅持飲用,既抗老化,又有助于減肥,何樂不為?

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