解密：如何挑選優(yōu)質(zhì)蜂蜜

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　　蜂王漿

　　抗菌消炎滋養(yǎng)女人

　　需冷凍保存

　　蜂王漿是蜜蜂采集花蜜、花粉后，經(jīng)消化、吸收、在體內(nèi)釀造轉(zhuǎn)化后分泌出的乳狀物，是專(zhuān)供蜂王和蜜蜂幼蟲(chóng)享用的食品。

　　蜂王漿蛋白質(zhì)含量很高，人體所需的必需氨基酸也都存在，其營(yíng)養(yǎng)密度比蜂蜜高。

　　臨床實(shí)驗(yàn)證明，長(zhǎng)期服用蜂王漿可調(diào)節(jié)機(jī)體生理機(jī)能、增強(qiáng)免疫力、抗菌消炎。經(jīng)常食用蜂王漿還可改善營(yíng)養(yǎng)不良的狀況，治療食欲不振、消化不良，調(diào)節(jié)腸胃功能。由于蜂王漿中富含維生素和蛋白質(zhì)，還含有SOD酶(超氧化物歧化酶)，是一種不錯(cuò)的美容用品，長(zhǎng)期食用皮膚紅潤(rùn)光澤。

　　縱然食用蜂王漿有千般好，但市場(chǎng)上的蜂王漿質(zhì)量良莠不齊，怎么挑呢?1.選冷凍保存的，否則其中的活性物質(zhì)會(huì)失去作用，保健功效也會(huì)大打折扣。2.新鮮王漿呈乳白或淡黃色。 3.新鮮的常有明顯絮狀結(jié)晶，黏性不大，很容易從容器中倒出。4.蜂王漿味澀，可挑少許放在舌尖品嘗漿味，甜中帶澀的新鮮。

　　蜂王漿有一股辛酸澀味，直接服用不好接受，因此可以?xún)?—3倍量的蜂蜜，調(diào)和口味。需要提醒的是，蜂王漿貯存需冷藏或冰凍，一般在零下5攝氏度以下可保存1—2年。