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健康蔬菜大蔥四種情況下不能吃

2010年12月27日  出處:pcbaby  責任編輯:林艷金 周暢學  我要評論
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導(dǎo)讀:中國飲食,博大精深,菜色多、食材廣、模樣俏、味道鮮,引得無數(shù)英雄競折腰,就在人們感受色香味美的時候,卻忽視了這些經(jīng)典菜肴背后的英雄,就是菜肴中的配料。
關(guān)鍵詞: 吃蔥的誤區(qū) 蔥的保健價值 蔥那部分營養(yǎng) 蔥保健食譜 

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健康蔬菜大蔥四種情況下不能吃

  哪些人不宜過多吃蔥

  一般人群均可食用蔥,但患有胃腸道疾病特別是潰瘍病的人不宜多食。

  另外蔥對汗腺刺激作用較強,有腋臭的人在夏季應(yīng)慎食。

  表虛、多汗者也應(yīng)忌食。

  過多食用蔥還會損傷視力。

  蔥的營養(yǎng)價值:

  每100克小蔥中含水分90克,蛋白質(zhì)2.5克,脂肪0.3克,碳水化合物5.4克,鈣54毫克,磷61毫克,鐵2.2毫克,胡蘿卜素0.46毫克,維生素C15毫克。此外,還含有原果膠、水溶性果膠、硫胺素、核黃素、尼克酸和大蒜素等多種成分。

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