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經(jīng)典菜譜家常豆腐我的最愛

2010年05月24日    責任編輯:林艷金  我要評論
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導讀:豆腐又現(xiàn)餐桌,經(jīng)典菜譜家常豆腐。
關鍵詞:豆腐 豆腐的做法 家常菜  

經(jīng)典菜譜家常豆腐我的最愛

經(jīng)典菜譜家常豆腐我的最愛

  參考菜譜二:

  材料:

  豆腐一塊,黃瓜半根,胡蘿卜一根,蝦仁12左右,蔥半根,淀粉,水,生抽醬油,豆油和香油等少許,糖,鹽適量

  做法:

  1、豆腐切成片,厚度自定。黃瓜,胡蘿卜也切成相應的菱形薄片。蔥切小段

  2、少許淀粉將豆腐包裹,放油鍋里,炸成金黃色撈出。用剩余的油將蝦仁炸一下,也撈出

  3、再將國內(nèi)放少許油,待油熱后放入蔥花,胡蘿卜片,翻炒

  4、最后將豆腐放入,淋少許醬油,鹽,糖,濕淀粉。放黃瓜和蝦仁。繼續(xù)翻炒,最后淋香油。即可出鍋

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